1/1995, Öko Rindfleisch

Vorwort    3
Markt und Meinung
Baldiges Ende der günstigen Einführungsphase des
Sächsischen Ökoprüfsiegels    4
Bio-Lebensmittel kann sich jeder leisten    6
Sächsische Marktgemeinschaft erzielt bessere Getreidepreise 7
Marktgemeinschaft mit neuer Weißer und Gelber Linie    7
Neues Öko-Getreidelager in Sachsen    7
Biofach 1995 in Frankfurt/Main    7
Erstmalig Öko-Rindfleisch aus Sachsen auf dem Ladentisch    8
Landwirtschaft und Umwelt
Wollen wir be- oder enthornte Rinder?    9
Entwicklung des ökologischen Landbaus in Sachsen    10
Fütterung von Legehennen    17
Neues von der Ackerkratzdistel    18
Mensch und Ernährung
Nahrungsmittel der Zukunft    19
Drüber und Drunter
Wichtige Veranstaltungen und Seminare    20
Gäa-Werbemittel und Verpackungsmaterial    24
Richtlinien und Kennzeichnung
Zu Kennzeichnungsfragen für
Öko-Produkte aus der Tierhaltung    25
Zeitschriften und Bücher
Buchbesprechung    28
Genuß oder erhobener Zeigefinger    29
Stiftungen und Vereine
Neue BTQ-Geschäftsstelle eröffnet    30
Die IFOAM stellt sich vor    30
 

gutes Exemplar, ordentlich