5/1985 Mahlzeit die Psyche ißt mit

Essen und Psyche
Das Selbstverständlichste will uns nicht mehr gelingen: das Essen. Nur selten essen wir spontan, was uns schmeckt, meist kreisen unsere Gedanken und Gespräche immer wieder um die Frage: Was ist gesund, was macht nicht dick? Und so liegen die Bedürfnisse ständig mit unserem Ernährungswissen im Clinch: eine Diät folgt der anderen. Der Kult, den wir mit dem Essen treiben, ruiniert nicht nur unseren Körper, sondern wir handeln uns damit auch handfeste Verhaltensstörungen und psychische Probleme ein.    22
Sexualität
Was hat die sogenannte „sexuelle Befreiung" der sechziger und siebziger Jahre gebracht? Ist Sex freier, weniger tabu- und schuldbefrachtet als früher? Eine kritische Bestandsaufnahme zeigt: Die Liberalisierung blieb in ihren Ansätzen stecken, trotz der Allgegenwart sexueller Reize ist die sexuelle Praxis unfrei geblieben
42Kreativität
So mancher Autor und Schriftsteller hat Tinte, Schreibpapier und nun auch die Schreibmaschine aus seinem Arbeitszimmer verbannt – an ihre Stelle ist das „Texterfassungsgerät" getreten. Mit dem Schreibcomputer geht alles schneller: das Schreiben, und das Korrigieren. Und wie steht es mit der Kreativität? Sprudeln die Gedanken vor dem Bildschirm besser als vor dem weißen Blatt Papier? Oder verändert die Maschine den kreativen Schreib-
prozeß?    50
MTitel: Essen und Psyche
Essen: Wenn das Selbstverständlichste zum Problem wird VOLKER PUDEL
30 „Essen ist das Suchtmittel der Braven"
Gespräch mit
MARGARETE DAUB, WOLFGANG LEHNIG, CHRISTA MERFERT-DIETE
36 Speisen a la Dallas, Chinatown oder Okotopia? WOLF-RÜDIGER LUTZ
42 Sexualität
Liebes-Zwang: Wie frei ist die Sexualität?
JOACHIM ROSENKRANZ
50 Computer
... und das Wort ist Text geworden
ROBERTSEKULER
54 Gesundheit
Prävention: Die Brücke in die Zukunft
GEORGE W. ALBES
60 Berufe
„Wir erwarten, daß unsere Fachkompetenz respektiert wird" Gespräch mit
RUDOLF RABER und
GERD PULVERICH
 

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