Kochbücher

 
 

Nahrungsmittellehre mit Ernährungs-Richtlinien : Arbeitsgrundlagen u. Arbeitshilfen / Charlotte Villwock-Bielefeld

Ausgabe: 4. verb. Auflage Umfang/Format: 120 Seiten : mit Abb. ; 8 Erscheinungsjahr: 1942 Einbandart und Originalverkaufspreis: 1.65

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

4,90 EUR

B00006873

 

Vitaminreiche Gemüseküche die Vielfalt der Genüsse

Kauka, Mascha Red.

Umfang/Format: 109 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 22 cm Erscheinungsjahr: 2001

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

4,90 EUR

B00021062

 

Norddeutsche Küche : Rezepte, Bräuche und Geschichten im Jahreslauf / Metta Frank ; Marieluise Schultze

Frank, Metta, Schultze, Marieluise

Umfang/Format: 335 Seiten : Illustrationen ; 25 cm Erscheinungsjahr: 2006   KULINARISCH DURCH DEN NORDEN Norddeutschland zieht jedes Jahr mehr als 80 Mio. Touristen an. Das mag zum einen an der einmaligen Küsten- und Insellandschaft liegen, aber mit Sicherheit auch an der typisch norddeutschen Küche, die weit mehr als den berühmten "Hamburger Labskaus", die "Helgoländer Hummersuppe" oder die "Rote Grütze" zu bieten hat. • Mehr als 200 Traditionsgerichte • Von Ostfriesland bis Hamburg, von Schleswig-Holstein bis Mecklenburg-Vorpommern • Traditionelle Kochkultur für die Küche von heute

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

4,90 EUR

B00022638

 

Neues Fastenkochbuch / Neues Kartoffelkochbuch/ Neues Pilzkochbuch von Marie Buchmeier

Buchmeier, Marie

Ausgabe: Reprint der Ausg. Regensburg, Habbel, 1919 Umfang/Format: 285 Seiten : Illustrationen ; 17 cm Erscheinungsjahr: 1997 Schlagwörter: Fasten ; Kochbuch, 3-86047-703-X Pp. in Schuber : DM 14.95 (zusammen mit Neues Pilzkochbuch und Neues Kartoffelkochbuch)

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

5,10 EUR

B00038660

 

Lust auf Süßes : Kuchen und Torten / Barbara Maher. Fotogr. von Dave King. Ins Dt. übertr. von Isolde Bräckle ... Red. Bearb.: Isolde Bräckle

Maher, Barbara, King, Dave, Bräckle, Isolde Red.

Ausgabe: Dt. Erstausg. Umfang/Format: 160 Seiten : ueberweiterte Illustrationen ; 29 cm Erscheinungsjahr: c 1997 Schlagwörter: Gebäck ; Kochbuch Das durchgehend illustrierte Backbuch, das Lust macht, neue Rezepte zu probieren und Kuchen aus aller Welt zu verzieren. Mit einer internationalen Kuchen- und Torten-Galerie. Mit mehr als 100 köstlichen Rezepten. Mit inspirierenden Dekorationsideen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und -Darstellungen. Dieses Buch können Sie sich auf der Zunge zergehen lassen. Die Kuchen sehen lecker aus und schmecken noch besser. In ihnen verbinden sich die besten Zutaten und feinsten Aromen — Butter, Eier, verschiedene Mehl- und Zuckersorten, frische und getrocknete Früchte, Nüsse, Gewürze und Aromastoffe. Ein wenig geht es in dem Buch auch um Geschichte, denn es stellt klassische Kuchenrezepte aus so weit voneinander entfernten Ländern wie Italien, Amerika und Japan zusammen, Rezepte, deren Ursprung häufig tief in der Vergangenheit wurzelt. Die unterschied- lichen Backmethoden spiegeln die Kultur, Folklore und Kunst der Menschen ...

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

6,90 EUR

B00032838

 

Kuschel Rock. Rezepte zum Träumen. Mit CD. Für die schönsten Stunden zu zweit

Gesamttitel: Kuschel-Rock Einbandart und Originalverkaufspreis: EUR 12.95, sfr 25.00 Über 70 phantasievolle Rezeptvorschläge für verführerische Köstlichkeiten, Schritt für Schritt erklärt und mit farbigen Abbildungen versehen garantieren ein genussvolles Candlelight-Dinner. Köstliche Suppen, leckere Gemüsekompositionen, raffinierte Fisch- und Fleischspezialitäten, zauberhafte Desserts und erlesene Getränke. Sie finden in diesem Buch alles für die schönsten Stunden zu zweit. Rezepte zum Verwöhnen und zärtliche Musik für die Liebe.  

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

7,50 EUR

L00015763

 

Lieferzeit: 3-4 Tage

8,90 EUR

B00021065

 

Mein grosses Grundkochbuch für den Single-Haushalt : die 700 besten Rezepte - schnell, vielseitig, gut / Chefred.: Ilse Hell

Hell, Ilse Red.

Ausgabe: Genehmigte Sonderausg. Umfang/Format: 384 Seiten : Illustrationen ; 22 cm Erscheinungsjahr: 2001 Schlagwörter: Einzelpersonenhaushalt ; Kochbuch Schnell, einfach und preisgünstig die neue Küche speziell für Singles und kleine Haushalte. Etwa 700 erprobte Geling-Rezepte der guten Küche. Ob Vorspeisen, Hauptspeisen oder Nachspeisen — die besten und beliebtesten Rezepte laden zum Nach-kochen ein. Über 300 farbige Abbildungen und Schrittfür-Schritt-Anleitungen. Mit zahlreichen Tipps und Kniffen vom Meisterkoch zum Verfeinern und Variieren. Alle Rezepte enthalten eine praktische Kalorien-Jouleund Nährwerttabelle sowie Hinweise auf Zubereitungszeit, Schwierigkeitsgrad und Kosten. Mit Empfehlungen zu Küchenausstattung, Einkauf und Vorratshaltung, Küchen-ABC und Pannenhilfe. So ist der Kochspaß garantiert: ob Einsteiger oder Küchen-Profi, mit diesem Grundkochbuch gelingt jedes Rezept!  

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

9,10 EUR

B00040891

 

Gekonnt serviert / Heinz Neumann ; Adolf Scharfe

Neumann, Heinz, Scharfe, Adolf

Ausgabe: 4., überarb. Auflage Umfang/Format: 176 Seiten : Illustrationen (z.T. farbige), graph. Darst. ; 24 cm Anmerkungen: Auf d. Umschlag: Neumann-Scharfe. Erscheinungsjahr: 1976 Einbandart und Originalverkaufspreis: Lw. : M 19.50 Vorwort         7 1.    Der Servicetisch         9 1.1.    Die Einteilung der Arbeitsfläche         9 1.2.    Die Bestecklage auf dem Servicetisch      10 1.3.    Die Spezial- oder Sonderbestecke      11 1.4.    Die Menagen      13  Der gedeckte Tisch      16   Die Ausstattung des Gasttisches      16 2.2    Vom einfachen Kuvert bis zum Menii mit fiinf Gängen      18 2.3.    Die Serviettenformen      23 2.4.    Die Gläserstellung      27 Die Arten des Servierens von Speisen   ...

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

9,50 EUR

B00014578

 
 
top