Kochbücher

 
 

Kleiner Trennkostführer

von Ursula Summ

Sprache: Deutsch ISBN-10: 3635604127 ISBN-13: 978-3635604126   Wie funktioniert eigentlich Trennkost? Was sind ihre Vorteile? Ist Trennkost wirklich so schwierig? In diesem FALKEN Taschen Buch fasst Trennkostexpertin Ursula Summ die Grundregeln dieses zeitgemäßen Ernährungskonzepts leicht verständlich zusammen. Übersichtliche Angaben zu Lebensmittelarten und Mengen erleichtern Ihnen den Einstieg. Ein reichhaltiges Angebot von bewährten Rezepten und vielen neuen Leckereien macht Ihnen Appetit auf die Trennkost - ernähren Sie sich bewusst und fühlen Sie sich rundum wohl, z.B. mit: •    Munteren Frühstücksideen •    Süßen und herzhaften Kleinigkeiten für Zwischendurch •    Suppen und Salaten als Vorspeisen •    Eiweißreichen Hauptgerichten •    Kohlenhydrathaltigen Hauptgerichten •    Saucen und Beilagen für jede Gelegenheit •    Leichten Abendessen Ursula Summ, die bekannte Trennkostspezialistin, arbeitet seit...

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B00043888

 

Kartoffelkochbuch für jedermann / ausgew. u. mit Kommentaren vers. von Rainer Crummenerl. [Ill. von Volker Wendt]

Crummenerl, Rainer (Bearb.)

Ausgabe: 1. Auflage Umfang/Format: 111 Seiten : Illustrationen (farbige) ; 17 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: Gewebe : M 12.603-7304-0025-8 Gewebe : M 12.60978-3-7304-0015-9 Gewebe : M 12.603-7304-0015-0 Gewebe : M 12.60 Sachgebiet: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe . . . überzeugt, daß eine große Anzahl Kochbücher vorhanden ist, in welchen von der Zubereitung der Kartoffelspeisen manches gefunden wird; aber es ist dies nur wenig und zum größten Theil auch nur für ein bemitteltes Publikum geschrieben und anwendbar. Und obgleich nun auch wirklich vortreffliche Kochbücher, in welchen blos von der Nützlichkeit der Kartoffeln und deren vielseitigem Verbrauche abgehandelt wird, hie und da erschienen sind, so können dieselben, obwohl sie für Reich und Arm geschrieben, dennoch nicht den Eingang bei dem im rechten Sinne  unbemittelten Publikum finden . . . Darum wird dieses wirklich wohlfeile und nützliche Kartoffelkochbuch jedem willkommen sein, der die Kunst der so vielfältig zu bereitenden Kartoffelspeisen und  einiger anderer...

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L00049925

 

Kleines Kochbuch für Kinder / Ursula Winnington. Den Rezeptteil schrieb Horst Weibelzahl. [Ill. von Rita Bellmann]

Winnington, Ursula, Weibelzahl, Horst

Ausgabe: 1. Taschenbuchaufl. Umfang/Format: 155 Seiten : Illustrationen ; 18 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: Sachgebiet: Kinderbücher Was brauchst Du zum Kochen? Zutaten natürlich: ein bißchen Entdeckerfreude, ein bißchen Spaß am Experimentieren, eine gute Prise Phantasie. Und natürlich auch Verstand! Die vielen Rezepte, die hier aufgeschrieben sind, kannst Du nahezu kinderleicht in appetitliche Gerichte oder leckere Nachspeisen, Kuchen oder Mixgetränke verwandeln. Und Du findest in diesem Büchlein auch alles, was man sonst noch über das Kochen und die Ernährung wissen sollte. Vielleicht wirst Du sogar Erfinder von Speisen, die in noch keinem Kochbuch der Welt verzeichnet sind?  

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L00051775

 

Grillen : über 200 Rezepte für Gegrilltes, Flambiertes und Fondues / Rezepte: Burda-Kochstudio. Burda. Red.: Elisabeth Klapper

Klapper, Elisabeth Red.

Umfang/Format: 143 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 22 cm Anmerkungen: Lizenzausg. d. A.-Burda-Verlag, Offenburg Erscheinungsjahr: 1989 Einbandart und Originalverkaufspreis: fester Pappeinband : DM 5.00

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L00019450

 

Kochduell : mit 100 Rezepten aus der schnellsten Kochsendung der Welt / VOX

Ausgabe: Originalausgabe, 2. Auflage Umfang/Format: 120 Seiten : Illustrationen ; 25 cm Erscheinungsjahr: 1998 Schlagwörter: Kochbuch Der Kühlschrank hält nur noch die Grundausstattung bereit, die Gäste kommen überraschend - oder früher als gehofft. Was nun? Statt Pizza-Express gibt es jetzt die Antwort auf (fast) jede Kühlschrankflaute: Was man aus eher wahllos zusammengekauften Zutaten für maximal 15 Mark in nur 15 Minuten machen kann, stellen die Profiköche in der Sendung »Kochduell« (VOX) unter Beweis. Das Ergebnis ist verblüffend denn die in so kurzer Zeit kreierten Menüs sind nicht nur ungewöhnlich, sondern auch optisch aufs feinste zubereitet. Verraten werden neben den besten Rezepten auch die pfiffigsten Profitricks.  

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B00044339

 

Kochen mit Mikrowellen / A. Danner. Titelbild und Fotos: TLC-Foto-Studio-GmbH, Velen-Rasdorf

Danner, Alfred

Umfang/Format: 63 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 22 cm Erscheinungsjahr: 1997 Gesamttitel: Mein Lieblingsgericht

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B00021063

 

Wok : fantasievolle asiatische Küche / Autor Ho Fu-Lung. Dr. Oetker

He, Fulong

Umfang/Format: 127 Seiten : Illustrationen ; 27 cm Erscheinungsjahr: 1998 Schlagwörter: Wok ; Kochbuch WOK - phantasievolle asiatische Küche:Kein Wunder, daß das Allroundtalent der chinesischen Küche jetzt auch bei uns immer beliebter wird.Denn das Braten, Schmoren, Dämpfen oder Fritieren in dieser asiatischen Universalpfanne ist nicht nureinfach und schnell, sondern auch vitaminschonend.Und gerade darauf haben wir bei der Zusammenstellung der über 80 Rezepte in diesem Buch besonderenWert gelegt.

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B00037570

 

Lieblingsgerichte aus Kindertagen||Teil: Chefköche erinnern sich

Umfang/Format: XV, 281 Seiten : Illustrationen Erscheinungsjahr: 1989 Einbandart und Originalverkaufspreis: kartoniert : DM 29.50 Aus dem Vorwort: haben Sie sich bei Restaurantbesuchen auch schon manchmal gefragt, welche Gerichte bekannte Chefköche zu Hause auf den Tisch bringen? Sind es die gleichen Spezialitäten, die die Kreativen in ihrem Restaurant den Gästen servieren, oder wird am heimischen Herd eher deftig einfach gekocht? Und welches waren die Lieblingsgerichte der Berufsköche in deren Kinderzeit? Es war die Idee des Frankfurter Verlegers Peter Hoffmann, hier einmal nachzufragen. Ich möchte allen danken, die dazu Gutes beigetragen haben. In diesem Buch geben Chefköche erstmals preis, was sie als Kinder gern gegessen haben. Hierbei zeigt sich ein bekanntes Phänomen: Süße Leckereien, die wohl alle Kinder mögen, und Nudel- oder Kartoffelgerichte stehen im Vordergrund. Mit Grießauflauf, Kartäuser Klößen, Pfannkuchen mit Apfelmus, Maultaschen und Knödeln, aber auch mit deftigen und zum Teil ausgefallenen Gerichten kochten sich schon damals Mütter und Gro&s...

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L00047347

 

Dr. Oetker Super Schüttel Kuchen - Einfach Schütteln - Einfach Lecker

Dr. Oetker (Autor)

Gebundene Ausgabe: 79 Seiten Verlag: Dr. Oetker verlag (2002) ISBN-10: 3767006901 ISBN-13: 978-3767006904  

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B00032839

 

Feine Suppen - Köstliche Eintöpfe

Döhring, Hans

Erscheinungsjahr: 1996 Umfang/Format :  107 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm Einband/Preis:  Pp

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B00021098

 

Neue Köstlichkeiten mit Zucchini : über 70 Rezepte mit Frucht und Blüten ; Tipps zu Sorten, Lagerung und Anbau ; einfach, schnell und raffiniert / Karin Iden

Iden, Karin

Umfang/Format: 96 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 22 cm Erscheinungsjahr: 1999 Gesamttitel: Lust auf Genuss Zucchini - die Kürbisfrucht für den täglichen Genuss. Denn auf die Kombinationen mit Kräutern, Gewürzen, Ölen und Saucen kommt es an. Neue Rezeptideen für Salate und Antipasti, Suppen und Eintöpfe sowe Gerichte aus Topf, Pfanne und Backofen. Auch wenn's schnell gehen soll! Leichte und schnelle Gerichte, für alltägliche und besondere Anlässe. Tipps für den eigenen Anbau. - Das Füllen von Zucchiniblüten Schritt für Schritt in Wort und Bild

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B00022650

 

Kochduell : mit 100 Rezepten aus der schnellsten Kochsendung der Welt / VOX

Ausgabe: Originalausgabe, 2. Auflage Umfang/Format: 120 Seiten : Illustrationen ; 25 cm Erscheinungsjahr: 1998 Der Kühlschrank hält nur noch die Grundausstattung bereit, die Gäste kommen überraschend - oder früher als gehofft. Was nun? Statt Pizza-Express gibt es jetzt die Antwort auf (fast) jede Kühlschrankflaute: Was man aus eher wahllos zusammengekauften Zutaten für maximal 15 Mark in nur 15 Minuten machen kann, stellen die Profiköche in der Sendung 'Kochduell' (VOX) unter Beweis. Das Ergebnis ist verblüffend, denn die in so kurzer Zeit kreierten Menüs sind nicht nur ungewöhnlich, sondern auch optisch aufs feinste zubereitet.

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B00022657

 

Feine Küche für Diabetiker / mit Rezepten von Martin Bräuer. Hrsg. von Thomas Fuchsberger und Michael van Almsick. Fotogr.: Walter Cimbal

Bräuer, Martin, Cimbal, Walter, Fuchsberger, Thomas (Herausgeber)

Ausgabe: 1. Auflage Umfang/Format: 135 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 29 cm Erscheinungsjahr: 1999

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B00021066

 

Menüs von der Vorspeise bis zum Dessert : stellen Sie Ihr Lieblingsmenü selbst zusammen

Döhring, Hans

Umfang/Format: 107 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 22 cm Erscheinungsjahr: 1996

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B00021097

 

Geschichte der Kirche

Helmut Fettweis, Karl Hillenbrand, Helmut Korn, Wilhelm Lehnkämpe

415 S. : graph. Darst., Illustrationen, 17 cm,   Vorwort Geschichte der Kirche Viele Mitmenschen klagen heute darüber, daß das Bewußtsein für den Wert der Geschichte verloren gegangen sei. Sie haben das richtige Empfinden, daß nur der die Zukunft meistern kann, der bereit ist, aus der Geschichte zu lernen. Dieses Buch will diesem Bedürfnis entgegenkommen. Es ist ein Geschichtsbuch, wobei der besondere Akzent dieses Buches auf der Darstellung der Geschichte der Kirche liegt. Seit nunmehr 2000 Jahren ist die Kirche als Institution in der Geschichte der Menschheit präsent. Kirchengeschichte gibt es aber nur, weil der Stifter der Kirche, Jesus Christus, in ihr lebt. Darum zeigt das Titelbild dieses Buches den thronenden Christus aus einem Glasfenster im Freiburger Münster (um 1250), Für viele Menschen, vor allem Jugendliche, ist es schwer zu begreifen, daß der Sendungsauftrag Christi an seine Jünger und die reale Gestalt der Kirche eine Einheit bilden. Die umfassende Sicht der Kirche wird noch dadurch erschwert, daß die junge Generation in der Schule oft kein ganzheitliches Geschichtsbild vermittelt b...

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L00052541

 
 
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