Beschreibung
- Ausgabe: 1. Auflage
- Umfang/Format: 168 Seiten : zahlreiche Illustrationen (z. T. farbige); ; 21 cm
- Erscheinungsjahr: 1982
- Einbandart und Originalverkaufspreis: Lw. : M 8.90
- Sachgebiet: Hauswirtschaft
Inhalt
Vorwort 7
Nicht nur Pfeffer und Salz 9
Feinschmecker sind schnelle Esser 10
daß in uns werde eine Hitze 11
Tips für den Gewürzschrank 15
Gewürze von A bis Z 16
Streugewürze zur Selbstbedienung 79
Würzen mit Soßen 81
Was sonst noch würzt 83
Rezepte 86
Soßen 86
Salate 89
Kalte Kräutersoßen für Salate 91
Suppen 92
Gemüse 95
Fleisch 96
Fisch 102
Eier 103
Milchprodukte 104
Kuchen und Gebäck 106
Süßspeisen 108
Womit würze ich was? 111
Was würze ich womit? 126
Ein paar Worte Praxis 131
Tips für die Gewürzküche 133
Eigenes Kraut auf dem Balkon 136
gepflegtes Exemplar, nur kleine Lesespuren,Buchblock altersgemäß gebräunt
Spezifikation
- Verlag:
- Leipzig : Verlag für d. Frau
- broschiert,
- Artikelnummer:
- B00062204
- Gewicht:
- 400 gr
- Lagerplatz:
- A99