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Burda, kleine feine Küche : köstl. leicht u. kulinar.
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- Umfang/Format: 136 Seiten : zahlreiche Illustrationen (farbige)) ; 22 cm
- Anmerkungen: Lizenz.. - NT: Kleine feine Küche
- Erscheinungsjahr: 1989
- Schlagwörter: Kochbücher
INHALT
Vorwort 6- 7
Köstlich und delikat: Feine Suppen 8- 19
Ausgefallen und exotisch:
Cocktails & Salate 20- 39
Heiß und verführerisch:
Toasts & Gratins 40- 51
Für Kenner:
Kleine, lukullische Köstlichkeiten 52- 79
Für Genießer:
Mahlzeiten, raffiniert und erlesen 80-103
Für fröhliche Feste:
Häppchen und kalte Platten 104-123
Krönender Abschluß:
Süße Desserts 124-137
Alphabetisches
Rezeptverzeichnis 140-142
Verlag: Herrsching : Pawlak.
gepflegtes Exemplar, nur kleine Lesespuren