Vorwort 3
Landwirtschaft und Umwelt
Mist lagert sicher auf Bentonit 4
Mistkompost - die edelste Form des Wirtschaftsdüngers 8
Bodenbewirtschaftung ohne Pflug 10
Pfälzer und Württemberger Ökogemüse erfolgreich im Großhandel 12
Bericht zum 2. Feldtag „Ökologischer Gemüsebau" in Sachsen 14
Beiträge zum bäuerlichen Obstbau 16
Sonderteil - Zehn Jahre Gäa -
Entwicklung eines Öko-Landbauverbandes in Ostdeutschland (Teil 1) 19
Vorreiter im ostdeutschen Ökolandbau - Ökozentrum Werratal in
Vachdorf Thüringen 20
Drunter und Drüber
Aktuelle Informationen aus der Biobranche 23
Nachrichten aus den Landesverbänden 26
Buchempfehlung 27
Veranstaltungskalender 28
Anzeigen 30