Vorwort 3
Markt und Meinung
Sächsisches Ökogemüse im Supermarkt 4
ZMP erfaßt Ökopreise für Milch, Fleisch u. Eier 5
Landwirtschaft und Umwelt
Gemüseerbsen und -bohnen seit 3 Jahren sehr gefragt 5
Stickstoffdüngung im ökologischen Gemüsebau 8
Berichte zur Gemüseexkursion nach NRW u. Holland (Teil 2) 11
Erfahrungen im Möhrenanbau
Hinweise zum ökologischen Zwiebelanbau 14
Bericht zum Feldtag ökologischer Gemüseanbau in Sachsen 16
Beratung zum Nützlingseinasatz im Gartenbau 18
Wie kann der erhöhten Nachfrage nach Öko-emüse
im Mai/Juni besser nachgekommen werden 18
Der Kräuter und Blumengarten in der
landwirtschaftlichen Individualität (Teil 1) 20
Gärtnerbriefe aus Brandenburg 22
Ökokartoffeltag in Podemus/Sachsen 23
Erfahrungen beim Aufbau des Ökogeflügelhofes in
Eskildsen in Deersheim / Sachsen Anhalt 23
Auszeichnung für artgerechte Legehennenhaltung geht
an Stadtgut Görlitz 24
Drunter und Drüber
Neuer Projektleiter für Sächsisches Ökoprüfsiegel 25
Förderung für Ökobetriebe in Brandenburg ab 1998 gestrichen 26
Buchempfehlung 27
Veranstaltungskalender 28
Kleinanzeigen 29