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Klapper, Elisabeth Red.

Suppen, Sossen und Salate : über 200 Rezeptideen / Rezepte: Burda-Kochstudio. Burda. Red.: Elisabeth Klapper

  • Umfang/Format: 143 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 22 cm
  • Anmerkungen: Lizenzausg. d. A.-Burda-Verlag, Offenburg
  • Erscheinungsjahr: 1989
  • Schlagwörter: Suppe, ; Kochbuch, Soße, ; Kochbuch, Salat ; Kochbuch

Inhalt
Vorwort    7
Die Suppe kommt zu neuen Ehren    8
Soßen, das A und 0 perfekter Essen    8
Salate machen jede Mahlzeit reicher    9
Sieben Tips für Rohkostsalate    9
Inhaltsverzeichnis nach Gruppen    10-13
Suppen
warm und kalt, Suppeneinlagen,
Kaltschalen    14-62
Soßen
warm und kalt, pikant und süß    63-92
Salate    94-137
Kalorien auf einen Blick    138-139
Alphabetisches Inhaltsverzeichnis    140-143
 

Verlag: Herrsching : Pawlak.

gepflegtes Exemplar, nur kleine Lesespuren

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Klapper, Elisabeth Red.