- Umfang/Format: 143 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 22 cm
- Anmerkungen: Lizenzausg. d. A.-Burda-Verlag, Offenburg
- Erscheinungsjahr: 1989
- Schlagwörter: Suppe, ; Kochbuch, Soße, ; Kochbuch, Salat ; Kochbuch
Inhalt
Vorwort 7
Die Suppe kommt zu neuen Ehren 8
Soßen, das A und 0 perfekter Essen 8
Salate machen jede Mahlzeit reicher 9
Sieben Tips für Rohkostsalate 9
Inhaltsverzeichnis nach Gruppen 10-13
Suppen
warm und kalt, Suppeneinlagen,
Kaltschalen 14-62
Soßen
warm und kalt, pikant und süß 63-92
Salate 94-137
Kalorien auf einen Blick 138-139
Alphabetisches Inhaltsverzeichnis 140-143