Lebendige Erde

 
 

2/1992

Lebendige Erde, Zeitschrift für biologisch dynamische Lebensweise

INHALT Wolfgang Schaumann: Einige Ausführungen zum „Pfad der Erkenntnis"    73 Ernährung Martin Schüpbach: Nahrungsqualität, was ist das?    75 Tierhaltung Cornelia Roeckl: Milchviehhaltung und Milchvermarktung auf biologisch-dynamischen Höfen in Hessen    83 Engelhard Boehncke: Internationale Konferenz in Witzenhausen    93 Pflanzenbau C. v. Ramm: Novodor — ein biologisches Präparat gegen Kartoffelkäferlarven    95 Ferdinand Otto: Mit Köpfchen und Technik gegen Kraut- und Knollenfäule    99 Resistente Äpfel    101 Martin Leiser: Anzucht von Gemüsesetzlingen    101 Gartenrundbrief    103 „Unkräuter" als Zeiger für Bewirtschaftungsform und Standortqualität Mangold — eine alte Gartenpflanze kommt zu neuen Ehren Arbeitskalender März / April Kräuterjauchen — je früher, desto besser Kurzberichte    117 Termine    119 Leserbriefe  &...

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4/1992,

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INHALT Lebendige Erde 4/1992 Wolfgang Schaumann: Der Pfad der Erkenntnis    201 Ines Bömer-Schulte: Gedenken an Bo D. Petterson    203 Ernährung Ingo Hagel: Warum Lebensmittel in DEMETER-Qualität? 206 Landschaftsgestaltung Ulf Wagener: Feldhecken und Hecken, Teil 2    214 AID: Kleine Milchviehlaufställe in Alt- und Neubauten    218 Tierhaltung Jürgen Schlüter: Bedingungen für die Haltung von behorntem Milchvieh im Laufstall    219 Pflanzenbau R. Brandhuber und U. Hege: Tiefenuntersuchungen auf Nitrat unter Ackerschlägen des ökologischen Landbaus    224 Gartenrundbrief    230 Initiativen    241 Kurzberichte    245 Termine    248 Buchbesprechungen    251  

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1/1992

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INHALT    Einige Ausführungen zum „Pfad der Erkenntnis" Dr. Wolfgang Schaumann      Seite 1 Die Mistrotte in Feldmieten und die Vermeidung von Stickstoffverlusten im Blick auf die Grundwasserreinheit Dr. Wolfgang Schaumann     5 Tierhaltung Weideleistung bei konventioneller und alternativer Weidewirtschaft Dr. Pierre Ernst und Norbert Heiting      14 Pflanzenbau Induzierte Resistenz gegen Pflanzenkrankheiten S. Schneider und W. R. Ullrich      19 Stickstoff-Fixierleistungen von Weißklee J. Neuendorff und G. Spatz      25 Initiativen Zum Gedenken an Robert Schulmeister Georg Merckens     30 Lanzarote ist eine Reise wert Ekkehard von Blücher     31 Gartenrundbrief     33 bis 48 Kurzberichte und Pressemitteilungen     49 Termine     56 Buchbesprechungen     60 Impressum     72  

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5/1992

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INHALT _Lebendige Erde 5 1992 Wolfgang Schaumann: Der Pfad der Erkenntnis    265 Ernährung Ingo Hagel: Warum Lebensmittel in DEMETER-Qualität? (Teil II)    267 Landschaftsgestaltung Ulf Wagener: Feldhecken und Hecken (Teil III)    276 Tierhaltung Christof Menke und Detlef Wilfried Fölsch: Laufstallhaltung mit behornten Milchkühen    282 Agrarpolitisches    287 Gartenrundbrief    294 Initiativen    305 Kurzberichte    306 Termine    312  

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6/1992

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INHALT Lebendige Erde 6/1992, November - Dezember Wolfgang Schaumann: Der Pfad der Erkenntnis    329 Ernährung Ingo Hagel: Warum Lebensmittel in DEMETER-Qualität Teil III    332 Tierhaltung Günter Postler: Die Grundlagen der naturgemäßen Rinderzucht    329 Wettbewerb tiergerechte Haltung    345 Hofweide oder Laufhof    345 Sauen unter freiem Himmel    346 Markt und Politik Ulrich Hamm: Gibt es noch Chancen für das Warenzeichen „DEMETER" im allgemeinen Lebensmittelhandel?    347 EG-Extensivierungsprogramm in Baden-Württemberg    352 Extensivierungsprogramm macht Umstellung attraktiv    353 Bioprodukte auch im konventionellen Einzelhandel    355 Termine    357 Gartenrundbrief    363 Initiativen    375 Kurzberichte    376 Buchbesprechungen    379 Das Jahresinhaltsverzeichnis 1992 ist in der Mitte dieses Heftes eingeheftet.  

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1/1993

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INHALT Lebendige Erde 1/1993, Januar - Februar Wolfgang Schaumann: Der Pfad der Erkenntnis    1 Tierhaltung G. R. Schell: Melkhygiene    3 Wolfgang Schaumann: Gesichtspunkte zur Mineralstoffernährung und -fütterung der Haustiere    8 Pflanzenbau Oliver Willing und Thomas Dewes: Zur ökologischen Relevanz von Feldmistmieten 14 Landwirtschaft und Soziales Konrad Neuberger: Gartenbau und Therapie    25 Gartenrundbrief    30 Nachruf Gedenken an Luise Wurzer    41 Initiativen    41 Kurzberichte    42 Termine    47 Buchbesprechungen    51  

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3/1994

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INHALT Lebendige Erde 3/1994, Mai - Juni Wolfgang Schaumann Der Pfad der Erkenntnis    153 Tierhaltung Christoph Menke, Susanne Waiblinger und Detlef W Fölsch Die Bedeutung des Hornes für den Menschen und das Tier    155 Michael Weiler Der Mensch und die Bienen    163 (b) Rote Liste für Nutztiere    166 Pflanzenbau Claus Oertel Warum die biologisch-dynamische Landwirtschaft ihr eigenes Pflanzgut braucht    167 Christoph Then Gentechnik und Saatgut    171 Forschung Werner Buchner Das Projekt Boschheide Hof — von der inneren zur äußeren Umstellung    175 Markt und Politik Thomas Ke ßeler Produkte des kontrolliert-biologischen Anbaus im konventionellen Lebensmitteleinzelhandel    183 Landwirtschaft und Soziales Die wertbildende Spannung zwischen Produktion und Konsum    190 Altenkirchener Erklärung zur Arbeit mit Behinderten in der Landwirtschaft    196 Nachruf Nachruf für Udo Renzenbrink    197 Gartenrundbri...

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2/1993

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INHALT Lebendige Erde 2/1993, März - April Wolfgang Schaumann: Der Pfad der Erkenntnis    65 Tierhaltung Albert Sundrum: Tiergerechtigkeitsindex    67 Pflanzenbau Wolfgang Schaumann: Das Vermächtnis von Schultz-Lupitz    70 H. J. Reents: Stickstoffixierung verschiedener Leguminosen - Ergebnisse aus einem Gefäßversuch    73 Säverfahren für Körnerleguminosen (AID)    78 Präparate Friedrich Sattler: Bedeutung der Präparateanwendung für die Anerkennung von Betrieben    79 Christian von Wistinghausen: Mäusdorfer Rottelenker    83 Markt und Politik Manon Haccius: EG-Verordnung „Ökologischer Landbau"    86 Anhang der EG-VO verabschiedet    88 Belieferung des koventionellen Lebensmittelhandels mit Bio-Produkten (AID)    88 Abschließende Information zum Thema „Biolüge"    89 Öko-Landbau weltweit Alexander Beck: Ökologische Landwirtschaft in Polen    9...

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3/1993

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INHALT Lebendige Erde 3/1993, Mai - Juni Wolfgang Schaumann: Der Pfad der Erkenntnis    129 Tierhaltung Jörg Spranger Krankheitsvorbeugende Fütterung in der Milchviehhaltung    131 Weidegang macht Sauen schlank    135 Sauen aus Gruppenhaltung ferkeln schneller ab    135 Pflanzenbau Julius F. Obermaier und Francesco Salamita Biologisch-dynamische Olivenkultur auf Sizilien    136 Wolfgang Schaumann Hat Justus von Liebig seine Mineraltheorie des Pflanzenwachstums widerrufen?    140 Projekt: Sortenvergleich bei Dinkel    143 Süßkartoffeln bilden Luftstickstoff    144 Öko-Landbau weltweit Biologisch-dynamische Landwirtschaft in Australien Interview mit Alex Podolinsky    145 IFOAM feiert 20jähriges Bestehen    153 Biobauern Boom in Österreich    154 Markt & Politik Manon Haccius Vorgehen gegen mißbräuchliche Öko-Auslobungen 155 EG-Verordnung — Zutaten und Hilfsstoffe geregelt    157 Der Landw...

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5/1993

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INHALT Lebendige Erde 5/1993, September - Oktober Wolfgang Schaumann: Der Pfad der Erkenntnis 265 Nachruf Oswald Hitschfeld    267 Erde — Mensch — Kosmos Friedwart Husemann Equisetum, die Niere und der Planet Venus, Teil II 268 Leserumfrage    274 Tierhaltung Thomas Ebbing/Jörg Spranger Homöopathische Therapie von Fruchtbarkeitsstörungen bei der Kuh    275 Manon Haccius BSE — Informationen zum Thema    280 Pflanzenbau Georg Merckens u.a. Zur Praxis biologisch-dynamischer Baumwollkultur in Ägypten    284 Markt & Politik Martin Bienerth Käseprüfung für Hofkäsereien    289 Markenzeichen oder Hinweis „aus kontrolliertem Anbau"    291 Irreführende Biokennzeichnungen abgemahnt    292 Landwirtschaft & Sozialökonomie Michael Rist Wird der Mensch ein soziales Wesen?    293 Öko-Landbau weltweit IFOAM schließt Gentechnik aus    296 Ökologischer Landbau im Codex alimentarius &n...

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6/1993

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INHALT Lebendige Erde 6/1993, November - Dezember Wolfgang Schaumann: Der Pfad der Erkenntnis    329 Ernährung Carl Leitzmann Vollwert-Ernährung: eine zeitgemäße Ernährungsweise    332 Ergebnis der Leserumfrage    340 Ökologie Klaus J. Maier Zur Massenvermehrung des Schwammspinners in einheimischen Wäldern    341 Tierhaltung Engelhard Boehncke Ökologische Tierhaltung und Forschung    349 E. Boehncke, J. Herrmann, C. Krutzinna, J. Woelfert Zur Aufgabenverteilung von Forschung, Beratung und Verbänden in der Tierhaltung im ökologischen Landbau    356 Pflanzenbau Harald Schmid Welche Flächenbeihilfe für ökologische Betriebe    359 Landwirtschaft & Soziales Michael Rist Geistgemäße Wirtschaftswissenschaft und -praxis    363 Nachruf Reinhard Förster    367 Gartenrundbrief    369 Initiativen    380 Kurzberichte    382 Termine    383 Buchbesprechungen...

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6/1994

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INHALT Lebendige Erde 6/1994, November - Dezember Präparate Jörg Spranger Zum Kamillenpräparat    409 Grundbegriffe Wolfgang Schaumann Maschine, Automat, Organismus    416 Mensch — Erde — Kosmos Richard Gaigl Fragen des Landwirtschaftlichen Kurses im 2. und 6. Vortrag    420 Hartmut Heilmann Frühling und Herbst sind kein Widerspruch    425 Tierhaltung Die Bedeutung der Mensch-Tier-Beziehung für die Laufstallhaltung behornter Milchkühe    427 Michael Weiler Der Mensch und die Bienen    436 Pflanzenbau Bertold Heyden Gentechnik — Vererbung — Evolution    443 Region Michael Hartmann Biologisch-dynamische Landwirtschaft in Brandenburg 452 Porträt Regionalgruppenarbeit in Nordrhein-Westfalen    457 Ausblick Interview mit H.H. Koepf    459 Praxis    462 Gartenrundbrief    463 Ausbildung    474 Berichte    476 Termine    480 Buchbesprechungen &nbs...

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4/1994

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INHALT Lebendige Erde 4/1994, Juli - August Wolfgang Schaumann Der Pfad der Erkenntnis    233 Tierhaltung Christoph Menke, Susanne Waiblinger und Detlef W. Fölsch Die Enthornung — eine „Begleiterscheinung" des Laufstalls    236 Bedeutung der Veterinärhomöopathie in der landwirtschaftlichen Praxis    244 Michael Weiler Der Mensch und die Bienen    245 Pflanzenbau Peter Jacoby Düngen und beleben der Erde    251 Michael Köttner Ökologische Düngerwirtschaft mit Biogasgülle    256 Peter Kunz Gentechnik in der Pflanzenzüchtung    264 Markt und Politik Hermann Priebe Zum Umweltgutachten 1994 für eine naturgerechte Landwirtschaft    275 Beate Schaffarczyk Mainzer Thesen für eine nachhaltige umweltgerechte Landwirtschaft in Europa    278 Hilde Pfeiffer zum Geburtstag    280 Gartenrundbrief    281 Leserzuschriften    292 Ausbildung    293 Initiativen    ...

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5/1994

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INHALT Lebendige Erde 5/1994, September - Oktober Wolfgang Schaumann Schlußbetrachtung zum Pfad der Erkenntnis    313 Grundbegriffe Wolfgang Schaumann „Organismus" und „Individualität" im Landwirtschaftlichen Kurs Rudolf Steiners    315 Forschung Ulrich J. König 70 Jahre biologisch-dynamische Forschung    326 Qualität Alexander Beck Wie entsteht DEMETER-Qualität?    331 Perspektiven Manfred Klett Bewußtseinsgeschichtliche Aspekte zur Entwicklung des biologisch-dynamischen Landbaus im 20. Jahrhundert    335 Tierhaltung Michael Weiler Der Mensch und die Bienen    345 Porträts Hofgemeinschaft Apfeltraum - Neubeginn im Osten    351 Gemeinsame Präparateherstellung in einer Bauerngemeinschaft    354 Vermarktungsansätze im Windrather Tal    356 Artgerechte Tierhaltung auf Hofgut Friedelhausen    359 Ausblicke Interviews mit Godehart Hannig, Dr. Petra Kühne, Dr. Harald Hoppe    361 Für...

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