Kochbücher

 
 

Haushalttips für jung und alt / Lothar Neumann

Neumann, Lothar (Verfasser)

Ausgabe: 2., erweiterte Auflage Umfang/Format: 208 Seiten : Illustrationen ; 20 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: : M 6.40 Sachgebiet: Hauswirtschaft ; 22x Hauswirtschaft Vorwort 5 1. Küchenarbeiten, Küchengerät und Nahrungsmittel 7 2. Haushaltwäsche und Bekleidung 59 3. Fleckentfernung 77 4. Haushaltgeräte 91 5. Türen, Fenster, Wände 116 6. Fußboden und Fußbodenbelag 149 7. Beleuchtung 164 8. Möbel 174 9. Sonstige Haushalt- und Handwerkertips 182 Register 199  

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

2,90 EUR

B00061496

 

Tischlein deck dich : Salatbuch für Kinder / [d. Rezepte wurden ausprobiert u. aufgeschrieben von Rainer Kroboth. Fotogr.: Brigitte Weibrecht]

Kroboth, Rainer (Verfasser)

Ausgabe: 2. Auflage, 1. Auflage Paperback Umfang/Format: 94 Seiten ; 21 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: kartoniert : M 6.50 3-7302-0106-9 kartoniert : M 6.50 Sachgebiet: Kinder- und Jugendliteratur Inhaltsverzeichnis 1. Kapitel: Fischlein, streck dich Seite 4 2. Kapitel: Soße gut — alles gut Seite 6 3. Kapitel: Bund und gesund — Frischkost- und Gemüsesalate Seite 8 4. Kapitel: Obstsalate — nicht nur für Naschkatzen Seite 32 5. Kapitel: Salate für Feste und Feiern Seite 48 • 6. Kapitel: Lecker und abwechslungsreich Salate zum Abendbrot Seite 64 7. Kapitel: Was fehlt denn nur? Garnitur, Garnitur! Seite 80  

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

2,90 EUR

B00061497

 

Würzen - ungarisch / Vilmos Romvary. [Aus d. Ungar. übertr. von Edith Rédei u. Margot Szepessy. Zeichn.: Klára Karmazsin]

Romváry, Vilmos (Verfasser)

Umfang/Format: 246 Seiten : Illustrationen (z.T. farbige) ; 19 cm Anmerkungen: Ausg. f?r d. DDR u. d. sozialist. L?nder Einbandart und Originalverkaufspreis: : M 15.00 Sachgebiet: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 1402 Hauswirtschaft ... Die Sehiffsreise begann am 20. September 1519, und von der aus fünf spanisehen Segelsehiffen bestehenden Flotte kehrte nur eines - mit r8 Personen an Bord - am 6.. September 1522 in den Heimathafen zurück. Im Sehiffsrumpf lagerte jedoeh ein riesiges Vermögen, Zoo Doppelzenter Gewürze. Europa wurde mit den aromatisehsten Gewürzen der Welt besehenkt. Der Pfeffer, das teuerste Gewürz der damaligen Zeit, wurde von den Apothekern auf der Goldwaage gewogen und von den Reiehen für ihre Gelage für ein „Heidengeld" gekauft. Werfen wir einen Bliek in das handgesehriebene „Hofkoehbueh des Fürsten von Siebenbürgen" aus dem i6. Jahrhundert. Eine Flut von Gewürzen: „Kuhfleiseh in saurer Sehweinebrühe mit Knoblaueh; Kuhfleiseh mit echtem Pfeffer und Salbeisoße; Kuhbraten mit Waeholderbeeren, M&...

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

2,90 EUR

B00061764

 

Kartoffelkochbuch für jedermann / ausgew. u. mit Kommentaren vers. von Rainer Crummenerl. [Ill. von Volker Wendt]

Crummenerl, Rainer (Bearb.)

Ausgabe: 1. Auflage Umfang/Format: 111 Seiten : Illustrationen (farbige) ; 17 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: Gewebe : M 12.603-7304-0025-8 Gewebe : M 12.60978-3-7304-0015-9 Gewebe : M 12.603-7304-0015-0 Gewebe : M 12.60 Sachgebiet: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe . . . überzeugt, daß eine große Anzahl Kochbücher vorhanden ist, in welchen von der Zubereitung der Kartoffelspeisen manches gefunden wird; aber es ist dies nur wenig und zum größten Theil auch nur für ein bemitteltes Publikum geschrieben und anwendbar. Und obgleich nun auch wirklich vortreffliche Kochbücher, in welchen blos von der Nützlichkeit der Kartoffeln und deren vielseitigem Verbrauche abgehandelt wird, hie und da erschienen sind, so können dieselben, obwohl sie für Reich und Arm geschrieben, dennoch nicht den Eingang bei dem im rechten Sinne  unbemittelten Publikum finden . . . Darum wird dieses wirklich wohlfeile und nützliche Kartoffelkochbuch jedem willkommen sein, der die Kunst der so vielfältig zu bereitenden Kartoffelspeisen und  einiger anderer...

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

2,90 EUR

B00065283

 

Grillen : über 200 Rezepte für Gegrilltes, Flambiertes und Fondues / Rezepte: Burda-Kochstudio. Burda. Red.: Elisabeth Klapper

Klapper, Elisabeth Red.

Umfang/Format: 143 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 22 cm Anmerkungen: Lizenzausg. d. A.-Burda-Verlag, Offenburg Erscheinungsjahr: 1989 Einbandart und Originalverkaufspreis: fester Pappeinband : DM 5.00

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

3,20 EUR

L00019450

 

Pilze und Wildfrüchte : selbstges. u. zubereitet / Frieder Gröger. [Ill.: Gisela Röder]

Gröger, Frieder

Ausgabe (Taschenbuchausg.), 1. Aufl. Verleger Leipzig : Verlag für d. Frau Erscheinungsjahr 1982 Umfang/Format 144 S. : Ill. (z.T. farb.) ; 20 cm ISBN/Einband/Preis kart. : M 7.50 Sprache(n) Deutsch (ger) Pilze      9 PPilze — einst und heute  9 Nährstoffgehalt und Wert   12 Sammeln      15 Wo?      15 Wann?      17 Wie?      21 Zubereiten      25 Lagern      25 Putzen      27 Vorbehandeln und Verarbeiten      30 Rezepte      34 Pilzgemüse     34 Pilzklopse      39 Füllungen      42 Soßen      43 ...

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

3,20 EUR

B00030351

 

Kochduell : mit 100 Rezepten aus der schnellsten Kochsendung der Welt / VOX

Ausgabe: Originalausgabe, 2. Auflage Umfang/Format: 120 Seiten : Illustrationen ; 25 cm Erscheinungsjahr: 1998 Schlagwörter: Kochbuch Der Kühlschrank hält nur noch die Grundausstattung bereit, die Gäste kommen überraschend - oder früher als gehofft. Was nun? Statt Pizza-Express gibt es jetzt die Antwort auf (fast) jede Kühlschrankflaute: Was man aus eher wahllos zusammengekauften Zutaten für maximal 15 Mark in nur 15 Minuten machen kann, stellen die Profiköche in der Sendung »Kochduell« (VOX) unter Beweis. Das Ergebnis ist verblüffend denn die in so kurzer Zeit kreierten Menüs sind nicht nur ungewöhnlich, sondern auch optisch aufs feinste zubereitet. Verraten werden neben den besten Rezepten auch die pfiffigsten Profitricks.  

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

3,20 EUR

B00044339

 

Kochen mit Mikrowellen / A. Danner. Titelbild und Fotos: TLC-Foto-Studio-GmbH, Velen-Rasdorf

Danner, Alfred

Umfang/Format: 63 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 22 cm Erscheinungsjahr: 1997 Gesamttitel: Mein Lieblingsgericht

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

3,50 EUR

B00021063

 

[Grundlehren der Kochkunst sowie preisgekrönte Rezepte für Haus und Küche] Dr. A. Oetkers Grundlehren der Kochkunst sowie preisgekrönte Rezepte für Haus und Küche

Oetker, August (Verfasser)

Ausgabe: Nachdr. der Ausg. Bielefeld, A. Oetker, 1895 Umfang/Format: 87 Seiten : Illustrationen ; 21 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: fester Pappeinband : DM 12.00 3-7670-0609-X fester Pappeinband : DM 12.00 Sachgebiet: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

3,50 EUR

B00061670

 

Lieblingsgerichte aus Kindertagen||Teil: Chefköche erinnern sich

Umfang/Format: XV, 281 Seiten : Illustrationen Erscheinungsjahr: 1989 Einbandart und Originalverkaufspreis: kartoniert : DM 29.50 Aus dem Vorwort: haben Sie sich bei Restaurantbesuchen auch schon manchmal gefragt, welche Gerichte bekannte Chefköche zu Hause auf den Tisch bringen? Sind es die gleichen Spezialitäten, die die Kreativen in ihrem Restaurant den Gästen servieren, oder wird am heimischen Herd eher deftig einfach gekocht? Und welches waren die Lieblingsgerichte der Berufsköche in deren Kinderzeit? Es war die Idee des Frankfurter Verlegers Peter Hoffmann, hier einmal nachzufragen. Ich möchte allen danken, die dazu Gutes beigetragen haben. In diesem Buch geben Chefköche erstmals preis, was sie als Kinder gern gegessen haben. Hierbei zeigt sich ein bekanntes Phänomen: Süße Leckereien, die wohl alle Kinder mögen, und Nudel- oder Kartoffelgerichte stehen im Vordergrund. Mit Grießauflauf, Kartäuser Klößen, Pfannkuchen mit Apfelmus, Maultaschen und Knödeln, aber auch mit deftigen und zum Teil ausgefallenen Gerichten kochten sich schon damals Mütter und Gro&s...

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

3,70 EUR

L00047347

 

Dr. Oetker Super Schüttel Kuchen - Einfach Schütteln - Einfach Lecker

Dr. Oetker (Autor)

Gebundene Ausgabe: 79 Seiten Verlag: Dr. Oetker verlag (2002) ISBN-10: 3767006901 ISBN-13: 978-3767006904  

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

3,90 EUR

B00032839

 

Feine Suppen - Köstliche Eintöpfe

Döhring, Hans

Erscheinungsjahr: 1996 Umfang/Format :  107 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm Einband/Preis:  Pp

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

4,20 EUR

B00021098

 

Neue Köstlichkeiten mit Zucchini : über 70 Rezepte mit Frucht und Blüten ; Tipps zu Sorten, Lagerung und Anbau ; einfach, schnell und raffiniert / Karin Iden

Iden, Karin

Umfang/Format: 96 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 22 cm Erscheinungsjahr: 1999 Gesamttitel: Lust auf Genuss Zucchini - die Kürbisfrucht für den täglichen Genuss. Denn auf die Kombinationen mit Kräutern, Gewürzen, Ölen und Saucen kommt es an. Neue Rezeptideen für Salate und Antipasti, Suppen und Eintöpfe sowe Gerichte aus Topf, Pfanne und Backofen. Auch wenn's schnell gehen soll! Leichte und schnelle Gerichte, für alltägliche und besondere Anlässe. Tipps für den eigenen Anbau. - Das Füllen von Zucchiniblüten Schritt für Schritt in Wort und Bild

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

4,20 EUR

B00022650

 

Kochduell : mit 100 Rezepten aus der schnellsten Kochsendung der Welt / VOX

Ausgabe: Originalausgabe, 2. Auflage Umfang/Format: 120 Seiten : Illustrationen ; 25 cm Erscheinungsjahr: 1998 Der Kühlschrank hält nur noch die Grundausstattung bereit, die Gäste kommen überraschend - oder früher als gehofft. Was nun? Statt Pizza-Express gibt es jetzt die Antwort auf (fast) jede Kühlschrankflaute: Was man aus eher wahllos zusammengekauften Zutaten für maximal 15 Mark in nur 15 Minuten machen kann, stellen die Profiköche in der Sendung 'Kochduell' (VOX) unter Beweis. Das Ergebnis ist verblüffend, denn die in so kurzer Zeit kreierten Menüs sind nicht nur ungewöhnlich, sondern auch optisch aufs feinste zubereitet.

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

4,20 EUR

B00022657

 

Kochen mit ... : [Moses P. ...] / Linus Volkmann ... [Mit Fotogr. von Sylvie Gagelmann ... Hrsg. von Thomas Venker ...]

Volkmann, Linus (Mitwirkender), Gagelmann, Sylvie (Mitwirkender), Venker, Thomas (Herausgeber)Keller, Klaus (Buchgestalter)

Umfang/Format: 110 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 28 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: kartoniert : EUR 19.80, sfr 35.80 3-86601-806-1 kartoniert : EUR 19.80, sfr 35.80 Sachgebiet: Hauswirtschaft und Familienleben oi ... Moses P.    009 Makkaroni n' Cheese ... aus dem Ofen - das ultimative Nudelgericht für alle Vegetarier, die kein Gemüse mögen 02 ... Kelis    015 Scharfer indischer Hühnchentopf 03 ... Mark Owen ... Ex-Take-That ... 021 Smoked Haddock Kedgeree Mickymaus-Risotto mit jungem Spinat, Schalotten und geräuchertem Heilbutt, serviert mit Eiern Benedikt und gehobeltem Parmesan 04 ... Alexander Hacke ... Einstürzende Neubauten ... 027 Vegetarischer Marquis-de-Fuck-Burger ... scharf, gut durchgebraten und mit gesundem Gemüse belegt, mit Kartoffel-Gratin oder homemade Potato Chips 05 ... den Beginnern ... 033 Entenbrust an Honig-Rotwein-Sauce ... mit winterlichem Gemüse oder Nudeln oder mit beidem für den großen Hunger ... Julia Hummer ... Sr Too Many Boys ... 039 Chili sin Carne mit Linsen und Kartoffeln ....

mehr ...

Lieferzeit: 3-4 Tage

4,50 EUR

B00061815

 
 
top