Ausgabe: 2., erweiterte Auflage Umfang/Format: 208 Seiten : Illustrationen ; 20 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: : M 6.40 Sachgebiet: Hauswirtschaft ; 22x Hauswirtschaft Vorwort 5 1. Küchenarbeiten, Küchengerät und Nahrungsmittel 7 2. Haushaltwäsche und Bekleidung 59 3. Fleckentfernung 77 4. Haushaltgeräte 91 5. Türen, Fenster, Wände 116 6. Fußboden und Fußbodenbelag 149 7. Beleuchtung 164 8. Möbel 174 9. Sonstige Haushalt- und Handwerkertips 182 Register 199
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B00061496
Ausgabe: 2. Auflage, 1. Auflage Paperback Umfang/Format: 94 Seiten ; 21 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: kartoniert : M 6.50 3-7302-0106-9 kartoniert : M 6.50 Sachgebiet: Kinder- und Jugendliteratur Inhaltsverzeichnis 1. Kapitel: Fischlein, streck dich Seite 4 2. Kapitel: Soße gut — alles gut Seite 6 3. Kapitel: Bund und gesund — Frischkost- und Gemüsesalate Seite 8 4. Kapitel: Obstsalate — nicht nur für Naschkatzen Seite 32 5. Kapitel: Salate für Feste und Feiern Seite 48 • 6. Kapitel: Lecker und abwechslungsreich Salate zum Abendbrot Seite 64 7. Kapitel: Was fehlt denn nur? Garnitur, Garnitur! Seite 80
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B00061497
Umfang/Format: 246 Seiten : Illustrationen (z.T. farbige) ; 19 cm Anmerkungen: Ausg. f?r d. DDR u. d. sozialist. L?nder Einbandart und Originalverkaufspreis: : M 15.00 Sachgebiet: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 1402 Hauswirtschaft ... Die Sehiffsreise begann am 20. September 1519, und von der aus fünf spanisehen Segelsehiffen bestehenden Flotte kehrte nur eines - mit r8 Personen an Bord - am 6.. September 1522 in den Heimathafen zurück. Im Sehiffsrumpf lagerte jedoeh ein riesiges Vermögen, Zoo Doppelzenter Gewürze. Europa wurde mit den aromatisehsten Gewürzen der Welt besehenkt. Der Pfeffer, das teuerste Gewürz der damaligen Zeit, wurde von den Apothekern auf der Goldwaage gewogen und von den Reiehen für ihre Gelage für ein „Heidengeld" gekauft. Werfen wir einen Bliek in das handgesehriebene „Hofkoehbueh des Fürsten von Siebenbürgen" aus dem i6. Jahrhundert. Eine Flut von Gewürzen: „Kuhfleiseh in saurer Sehweinebrühe mit Knoblaueh; Kuhfleiseh mit echtem Pfeffer und Salbeisoße; Kuhbraten mit Waeholderbeeren, M&...
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B00061764
Ausgabe: 1. Auflage Umfang/Format: 111 Seiten : Illustrationen (farbige) ; 17 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: Gewebe : M 12.603-7304-0025-8 Gewebe : M 12.60978-3-7304-0015-9 Gewebe : M 12.603-7304-0015-0 Gewebe : M 12.60 Sachgebiet: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe . . . überzeugt, daß eine große Anzahl Kochbücher vorhanden ist, in welchen von der Zubereitung der Kartoffelspeisen manches gefunden wird; aber es ist dies nur wenig und zum größten Theil auch nur für ein bemitteltes Publikum geschrieben und anwendbar. Und obgleich nun auch wirklich vortreffliche Kochbücher, in welchen blos von der Nützlichkeit der Kartoffeln und deren vielseitigem Verbrauche abgehandelt wird, hie und da erschienen sind, so können dieselben, obwohl sie für Reich und Arm geschrieben, dennoch nicht den Eingang bei dem im rechten Sinne unbemittelten Publikum finden . . . Darum wird dieses wirklich wohlfeile und nützliche Kartoffelkochbuch jedem willkommen sein, der die Kunst der so vielfältig zu bereitenden Kartoffelspeisen und einiger anderer...
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B00065283
Umfang/Format: 143 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 22 cm Anmerkungen: Lizenzausg. d. A.-Burda-Verlag, Offenburg Erscheinungsjahr: 1989 Einbandart und Originalverkaufspreis: fester Pappeinband : DM 5.00
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L00019450
Ausgabe (Taschenbuchausg.), 1. Aufl. Verleger Leipzig : Verlag für d. Frau Erscheinungsjahr 1982 Umfang/Format 144 S. : Ill. (z.T. farb.) ; 20 cm ISBN/Einband/Preis kart. : M 7.50 Sprache(n) Deutsch (ger) Pilze 9 PPilze — einst und heute 9 Nährstoffgehalt und Wert 12 Sammeln 15 Wo? 15 Wann? 17 Wie? 21 Zubereiten 25 Lagern 25 Putzen 27 Vorbehandeln und Verarbeiten 30 Rezepte 34 Pilzgemüse 34 Pilzklopse 39 Füllungen 42 Soßen 43 ...
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B00030351
Ausgabe: Originalausgabe, 2. Auflage Umfang/Format: 120 Seiten : Illustrationen ; 25 cm Erscheinungsjahr: 1998 Schlagwörter: Kochbuch Der Kühlschrank hält nur noch die Grundausstattung bereit, die Gäste kommen überraschend - oder früher als gehofft. Was nun? Statt Pizza-Express gibt es jetzt die Antwort auf (fast) jede Kühlschrankflaute: Was man aus eher wahllos zusammengekauften Zutaten für maximal 15 Mark in nur 15 Minuten machen kann, stellen die Profiköche in der Sendung »Kochduell« (VOX) unter Beweis. Das Ergebnis ist verblüffend denn die in so kurzer Zeit kreierten Menüs sind nicht nur ungewöhnlich, sondern auch optisch aufs feinste zubereitet. Verraten werden neben den besten Rezepten auch die pfiffigsten Profitricks.
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B00044339
Umfang/Format: 63 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 22 cm Erscheinungsjahr: 1997 Gesamttitel: Mein Lieblingsgericht
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B00021063
Ausgabe: Nachdr. der Ausg. Bielefeld, A. Oetker, 1895 Umfang/Format: 87 Seiten : Illustrationen ; 21 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: fester Pappeinband : DM 12.00 3-7670-0609-X fester Pappeinband : DM 12.00 Sachgebiet: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
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B00061670
Umfang/Format: XV, 281 Seiten : Illustrationen Erscheinungsjahr: 1989 Einbandart und Originalverkaufspreis: kartoniert : DM 29.50 Aus dem Vorwort: haben Sie sich bei Restaurantbesuchen auch schon manchmal gefragt, welche Gerichte bekannte Chefköche zu Hause auf den Tisch bringen? Sind es die gleichen Spezialitäten, die die Kreativen in ihrem Restaurant den Gästen servieren, oder wird am heimischen Herd eher deftig einfach gekocht? Und welches waren die Lieblingsgerichte der Berufsköche in deren Kinderzeit? Es war die Idee des Frankfurter Verlegers Peter Hoffmann, hier einmal nachzufragen. Ich möchte allen danken, die dazu Gutes beigetragen haben. In diesem Buch geben Chefköche erstmals preis, was sie als Kinder gern gegessen haben. Hierbei zeigt sich ein bekanntes Phänomen: Süße Leckereien, die wohl alle Kinder mögen, und Nudel- oder Kartoffelgerichte stehen im Vordergrund. Mit Grießauflauf, Kartäuser Klößen, Pfannkuchen mit Apfelmus, Maultaschen und Knödeln, aber auch mit deftigen und zum Teil ausgefallenen Gerichten kochten sich schon damals Mütter und Gro&s...
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L00047347
Gebundene Ausgabe: 79 Seiten Verlag: Dr. Oetker verlag (2002) ISBN-10: 3767006901 ISBN-13: 978-3767006904
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B00032839
Erscheinungsjahr: 1996 Umfang/Format : 107 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm Einband/Preis: Pp
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B00021098
Umfang/Format: 96 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 22 cm Erscheinungsjahr: 1999 Gesamttitel: Lust auf Genuss Zucchini - die Kürbisfrucht für den täglichen Genuss. Denn auf die Kombinationen mit Kräutern, Gewürzen, Ölen und Saucen kommt es an. Neue Rezeptideen für Salate und Antipasti, Suppen und Eintöpfe sowe Gerichte aus Topf, Pfanne und Backofen. Auch wenn's schnell gehen soll! Leichte und schnelle Gerichte, für alltägliche und besondere Anlässe. Tipps für den eigenen Anbau. - Das Füllen von Zucchiniblüten Schritt für Schritt in Wort und Bild
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B00022650
Ausgabe: Originalausgabe, 2. Auflage Umfang/Format: 120 Seiten : Illustrationen ; 25 cm Erscheinungsjahr: 1998 Der Kühlschrank hält nur noch die Grundausstattung bereit, die Gäste kommen überraschend - oder früher als gehofft. Was nun? Statt Pizza-Express gibt es jetzt die Antwort auf (fast) jede Kühlschrankflaute: Was man aus eher wahllos zusammengekauften Zutaten für maximal 15 Mark in nur 15 Minuten machen kann, stellen die Profiköche in der Sendung 'Kochduell' (VOX) unter Beweis. Das Ergebnis ist verblüffend, denn die in so kurzer Zeit kreierten Menüs sind nicht nur ungewöhnlich, sondern auch optisch aufs feinste zubereitet.
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B00022657
Umfang/Format: 110 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 28 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: kartoniert : EUR 19.80, sfr 35.80 3-86601-806-1 kartoniert : EUR 19.80, sfr 35.80 Sachgebiet: Hauswirtschaft und Familienleben oi ... Moses P. 009 Makkaroni n' Cheese ... aus dem Ofen - das ultimative Nudelgericht für alle Vegetarier, die kein Gemüse mögen 02 ... Kelis 015 Scharfer indischer Hühnchentopf 03 ... Mark Owen ... Ex-Take-That ... 021 Smoked Haddock Kedgeree Mickymaus-Risotto mit jungem Spinat, Schalotten und geräuchertem Heilbutt, serviert mit Eiern Benedikt und gehobeltem Parmesan 04 ... Alexander Hacke ... Einstürzende Neubauten ... 027 Vegetarischer Marquis-de-Fuck-Burger ... scharf, gut durchgebraten und mit gesundem Gemüse belegt, mit Kartoffel-Gratin oder homemade Potato Chips 05 ... den Beginnern ... 033 Entenbrust an Honig-Rotwein-Sauce ... mit winterlichem Gemüse oder Nudeln oder mit beidem für den großen Hunger ... Julia Hummer ... Sr Too Many Boys ... 039 Chili sin Carne mit Linsen und Kartoffeln ....
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