Kochbücher

 
 

Brunch : 200 Rezepte u. viele Tips für Frühstück u. Mittagessen in einem / Heinz Denckler

Denckler, Heinz

Ausgabe: Originalausgabe Umfang/Format: 128 Seiten ; 18 cm Erscheinungsjahr: 1976 Gesamttitel: Heyne-Bücher ; Nr. 4217 : Kochbücher Einbandart und Originalverkaufspreis: kartoniert : DM 3.80 Sachgebiet: Hauswirtschaft

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Nährwerte auf einen Blick : Nährwerttabellen, Nährstoffkunde / Text: Nährwerttabellen: Thekla Hark-Oberritter. Nährstoffkunde: Renate Zeltner

Umfang/Format: 95 Seiten : Illustrationen ; 25 cm Erscheinungsjahr: 2001 Einbandart und Originalverkaufspreis: fester Pappeinband Sachgebiet: Medizin ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe

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Tischlein deck dich : Salatbuch für Kinder / d. Rezepte wurden ausprobiert u. aufgeschrieben von Rainer Kroboth. Fotogr.: Brigitte Weibrecht

Kroboth, Rainer

Ausgabe: 2. Auflage, 1. Auflage Paperback Umfang/Format: 94 Seiten ; 21 cm Erscheinungsjahr: c 1988

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Pfiffige Ideen für leckere Pfannkuchen : mit köstlichen Waffel- und Crêpes-Rezepten

Umfang/Format: 96 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 20 cm, 324 gr. Erscheinungsjahr: 2003 Gesamttitel: Dörfler Kochkunst Schlagwörter: Pfannkuchen ; Kochbuch Pfannkuchen, Waffeln und Crepes bieten ungeahnte Gaumenfreuden. Der eine mag es herzhaft, der andere pikant und ein Dritter bevorzugt süße Leckereien. Ob goldgelbe Pfannkuchen, rösche Waffeln oder hauchdünne Cröpes — im Handumdrehen sind die leckersten Gerichte auf den Tisch gezaubert. Mit Schinken, Wurst, Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzen, Käse, Cremes, Früchten, Alkohol und Eis lassen sich raffinierte Füllungen kreieren. Die über 70 Rezepte in diesem Buch begeistern aufgrund ihrer Vielfalt und die verschiedenen Tipps machen das Zubereiten der leckeren Speisen zum Vergnügen.  

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Kartoffelkochbuch für jedermann / ausgew. u. mit Kommentaren vers. von Rainer Crummenerl. [Ill. von Volker Wendt]

Crummenerl, Rainer (Bearb.)

Ausgabe: 1. Auflage Umfang/Format: 111 Seiten : Illustrationen (farbige) ; 17 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: Gewebe : M 12.603-7304-0025-8 Gewebe : M 12.60978-3-7304-0015-9 Gewebe : M 12.603-7304-0015-0 Gewebe : M 12.60 Sachgebiet: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe . . . überzeugt, daß eine große Anzahl Kochbücher vorhanden ist, in welchen von der Zubereitung der Kartoffelspeisen manches gefunden wird; aber es ist dies nur wenig und zum größten Theil auch nur für ein bemitteltes Publikum geschrieben und anwendbar. Und obgleich nun auch wirklich vortreffliche Kochbücher, in welchen blos von der Nützlichkeit der Kartoffeln und deren vielseitigem Verbrauche abgehandelt wird, hie und da erschienen sind, so können dieselben, obwohl sie für Reich und Arm geschrieben, dennoch nicht den Eingang bei dem im rechten Sinne  unbemittelten Publikum finden . . . Darum wird dieses wirklich wohlfeile und nützliche Kartoffelkochbuch jedem willkommen sein, der die Kunst der so vielfältig zu bereitenden Kartoffelspeisen und  einiger anderer...

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9783730400258

 

Kleines Kochbuch für Kinder / Ursula Winnington. Den Rezeptteil schrieb Horst Weibelzahl. [Ill. von Rita Bellmann]

Winnington, Ursula, Weibelzahl, Horst

Ausgabe: 1. Taschenbuchaufl. Umfang/Format: 155 Seiten : Illustrationen ; 18 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: Sachgebiet: Kinderbücher Was brauchst Du zum Kochen? Zutaten natürlich: ein bißchen Entdeckerfreude, ein bißchen Spaß am Experimentieren, eine gute Prise Phantasie. Und natürlich auch Verstand! Die vielen Rezepte, die hier aufgeschrieben sind, kannst Du nahezu kinderleicht in appetitliche Gerichte oder leckere Nachspeisen, Kuchen oder Mixgetränke verwandeln. Und Du findest in diesem Büchlein auch alles, was man sonst noch über das Kochen und die Ernährung wissen sollte. Vielleicht wirst Du sogar Erfinder von Speisen, die in noch keinem Kochbuch der Welt verzeichnet sind?  

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Amerikanische Küche : extra! Unsere Top-Rezepte-Listen: einfach, schnell, low fat / Peter Niebergall. Red.: Marlein Auge, Düsseldorf, red.sign, Stuttgart

Niebergall, Peter, Auge, Marlein Red.

Umfang/Format: 63 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 21 cm Erscheinungsjahr: 2000 Gesamttitel: Ideenküche Clifford Stevenson Jr. ist ein erfahrener Journalist. Die Rezepte in diesem Buch brachte der Amerikaner von seinen vielen Reisen quer durch die USA mit. Peter Niebergall lebte viele Jahre in Amerika. Er unterstützte durch sein breites kulinarisches Wissen die Zusammenstellung und das Verfassen der Rezepte. Wolfgang und Christel Feiler haben das amerikanische Lebensgefühl in ihren Food-Fotos eingefangen und die Gerichte für Sie stimmungsvoll in Szene gesetzt.

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Aufläufe : rasant schnell, erfrischend neu, erfreulich klassisch und international / Sebastian Dickhaut. Red.: Claudia Daiber ; Christine Wehling. Fotos: Reiner Schmitz

Dickhaut, Sebastian, Schmitz, Reiner, Daiber, Claudia Red.

Ausgabe: 1. Auflage Umfang/Format: 64 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 20 cm Erscheinungsjahr: 1997 Gesamttitel: GU-KüchenRatgeber   Der Renner dieser Reihe mit Tipps für superschnelle Aufläufe, Rezepten für Portionsförmchen und fürs tiefe Backblech, Wissenswertem zu Auflauf-, Gratin- und Souffléformen sowie Infoseiten zu Käse und Eiern. Außerdem tolle Saucen-Grundrezepte für süße Aufläufe. Ein Drittel aller Gerichte steht in maximal 1 Stunde auf dem Tisch!

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B00022651

 

Schoko und Kaffee / Text: Wolfgang Zahner. Fotos: Jörn Rynio. Rezepte: Achim Ellmer. Projektleitung: Frank Stahmer

Zahner, Wolfgang, Rynio, Jörn, Stahmer, Frank (Herausgeber)

Inhaltstext : Schokolade macht glücklich. Kaffee macht munter. Kein Wunder, dass beide auf der Liste der beliebtesten Genussmittel ganz oben stehen. Wer sich nicht auf die schlichte Tasse Kaffee oder die pure Tafel Schokolade beschränken möchte, der braucht unbedingt dieses Buch mit vielen köstlichen Rezepten rund um das perfekte Duo Schokolade & Kaffee. Unsere neuen Minis im handlichen Format werden Sie begeistern. Neben Sinnlichem von Schoko & Kaffee haben wir weitere 11 Lieblingsthemen für Sie umgesetzt: französische Bistro-Küche, scharf-fruchtige Karibik-Küche, mediterrane Pasta, farbenfrohe Cocktails, aromatische Asia-Küche, exotische Orient-Küche, Entspannung bei Stressfrei Kochen, Feuriges in Schön Scharf, das besondere Männer-Kochbuch, trendige Blitzgerichte und italienische Küche mit Pfiff. Und das alles zum sensationellen Preis! Alle Rezepte in der essen & trinken-Versuchsküche entwickelt und erprobt. Brillante Foodfotos zu jedem Rezept. Kochspaß garantiert. :   Ausgabe: Sonderausg. Umfang/Format: 95 Seiten : zahlreic...

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B00022652

 

Cocktails / Text und Red.: Martin Lagoda. Fotos: Ulrike Holsten. Rezepte:Oliver Trific

Lagoda, Martin, Holsten, Ulrike

Inhaltstext : Alle Welt trinkt Cocktails. Denn Cocktails sind die pure Lust am Geschmack. Und es gibt keinen noch so extravaganten Geschmack, für den sich kein Cocktail mixen ließe. Die Mixtur dieses Buches macht Sie fit für animierende Drinks zu Hause. Ob gerührt oder geschüttelt: Wir servieren Ihnen Klassiker, Champagnercocktails, Shots, Alkoholfreies, Exotisches und kreative Cocktail-Ideen für die Terrasse.Unsere neuen Minis im handlichen Format werden Sie begeistern. Neben farbenfrohen Cocktails haben wir weitere 11 Lieblingsthemen für Sie umgesetzt: französische Bistro-Küche, scharf-fruchtige Karibik-Küche, mediterrane Pasta, Sinnliches von Schoko & Kaffee, aromatische Asia-Küche, exotische Orient-Küche, Entspannung bei Stressfrei Kochen, Feuriges in Schön Scharf, das besondere Männer-Kochbuch, trendige Blitzgerichte und italienische Küche mit Pfiff. Und das alles zum sensationellen Preis! Alle Rezepte in der essen & trinken-Versuchsküche entwickelt und erprobt. Brillante Foodfotos zu jedem Rezept. Kochspaß garantiert. :   Ausgab...

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B00022654

 

Burda, kleine feine Küche : köstl. leicht u. kulinar.

  Umfang/Format: 136 Seiten : zahlreiche Illustrationen (farbige)) ; 22 cm Anmerkungen: Lizenz.. - NT: Kleine feine Küche Erscheinungsjahr: 1989 Schlagwörter: Kochbücher INHALT Vorwort    6- 7 Köstlich und delikat: Feine Suppen 8- 19 Ausgefallen und exotisch: Cocktails & Salate    20- 39 Heiß und verführerisch: Toasts & Gratins    40- 51 Für Kenner: Kleine, lukullische Köstlichkeiten    52- 79 Für Genießer: Mahlzeiten, raffiniert und erlesen 80-103 Für fröhliche Feste: Häppchen und kalte Platten    104-123 Krönender Abschluß: Süße Desserts    124-137 Alphabetisches Rezeptverzeichnis    140-142  

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B00037523

 

Suppen, Sossen und Salate : über 200 Rezeptideen / Rezepte: Burda-Kochstudio. Burda. Red.: Elisabeth Klapper

Klapper, Elisabeth Red.

Umfang/Format: 143 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 22 cm Anmerkungen: Lizenzausg. d. A.-Burda-Verlag, Offenburg Erscheinungsjahr: 1989 Schlagwörter: Suppe, ; Kochbuch, Soße, ; Kochbuch, Salat ; Kochbuch Inhalt Vorwort    7 Die Suppe kommt zu neuen Ehren    8 Soßen, das A und 0 perfekter Essen    8 Salate machen jede Mahlzeit reicher    9 Sieben Tips für Rohkostsalate    9 Inhaltsverzeichnis nach Gruppen    10-13 Suppen warm und kalt, Suppeneinlagen, Kaltschalen    14-62 Soßen warm und kalt, pikant und süß    63-92 Salate    94-137 Kalorien auf einen Blick    138-139 Alphabetisches Inhaltsverzeichnis    140-143  

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Die feinsten Plätzchen / von Hans Kaiser

Kaiser, Hans

Umfang/Format: 67 Seiten : zahlreiche Illustrationen ; 27 cm Erscheinungsjahr: 1994 Gesamttitel: 100 Rezepte Schlagwörter: Plätzchen ; Kochbuch Nicht nur zu Weihnachten sollen sie Ihre Lieben und Freunde mit den Plätzchenrezepten aus unserem Buch verwöhnen Es gibt so viele süße Naschwerke die wir auch das ganz Jahr über genießen können Mit Liebe gebacken, mit köstlichem überzogen und aufs Feinste verziert der Erfolg wird Ihnen gewiß sein.  

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B00038736

 

Pflegeleichter Garten

mein Garten und ich:

Mit robusten Pflanzenarten und geschickter Planung gelingt die Anlage des eigenen Traumgartens kinderleicht. So erhalten Sie mit wenig Aufwand eine üppig blühende grüne Oase. Dieser Ratgeber zeigt Ihnen mit ausführlichen Anleitungen und umfassenden Informationen, wie Sie die richtigen Sorten auswählen, anpflanzen und pflegen. Ein Gartenkalender, detaillierte Pflanzenporträts und kreative Lifestyle-Tipps helfen, damit Sie Ihren Garten in vollen Zügen genießen können!  

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